2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

特別な日の白ワイン KENZO ESTATEのasatsuyu

KENZO ESTATEのasatsuyu 初めて飲んだのは、たしか夫の両親や兄弟一家とエクシブで食事した時だったと思う。中華のレストランで供された。その時は料理との相性というよりもワイン単体の完成度の高さに唸った。 特に夫が気に入って、彼にしては珍しくワイン…

週末のビールとワイン〜田浦の梅の里〜ブルストのソーセージ

コロナウイルスが収まる気配がないので、日々の食事はなるべく買い物に行かずに、買い置き品と毎週金曜日の生協の宅配でまわしている。 そんな中、先月来たふるさと納税の猪肉を解凍して食べた。そのままだと固そうだったので、豚肉と同じ要領で味噌とみりん…

ボルドーとブルゴーニュ ワインの違いの背景

なぜ、ブルゴーニュでは畑が細分化されていて、ボルドーではシャトーの所有者が変わっても畑の面積は維持されてきたのか。 ボルドーとブルゴーニュと言えば、言わずもがなフランスを代表するワイン産地だ。 しばしワイン好きの間ではボルドー派かブルゴーニ…

パドルブラシの比較 アヴェダとルーヴルドー

6年くらいぶりにパドルブラシを買い換えた。 以前のものはハワイでたしか25ドルで買ったアヴェダのパドルブラシだ。その頃はパドルブラシは今ほど流行っていなかったが、髪の綺麗な友人がハワイ旅行に持ってきているのを見て、衝動買いした。 それまで私はま…

鎌倉で食材を買うなら~おすすめの5店

鎌倉は魅力的な観光地である一方、1本路地に入れば閑静な住宅地でもある。 当然観光客相手の店だけではなく、生活に密着した魅力ある店もたくさんあるのだが、まだまだ地元民にしか知られていなかったりもする。 私が鎌倉に行くのは観光というよりは買い物…

女性向けのお洒落な自転車を購入

自転車選びにあたって、もう一度求める要素を考えてみた かごがつくこと 普通のシティサイクルなら当たり前なのだが、ちょっとおしゃれな自転車(おそらくクロスバイクというカテゴリーに入る部類)にはカゴがはじめから付いていない。後付け可能なら良いのだ…

女性向けのおしゃれな自転車を探して

思えば自転車を自分で選んだのは中学の入学祝いに祖母にビアンキを買ってもらって以来だ。当時から海のすぐ近くに住んでいたため、自転車=すぐ錆びるという認識だ。格好良かったビアンキもすぐにボロボロになった。そしてその後は親のお下がりだったりを乗…

小林カツ代さんレシピのローストビーフを赤ワインに合わせる

昨日2月2日は父の誕生日だった。同時に、両親の結婚記念日でもある。35年前の今日、東京會舘で結婚式を挙げて、翌日からハネムーンでハワイへ飛んだのだそうだ。 私の家では何となく父の日や母の日は流されがちなのだが、家族の誕生日には集まって自宅で食事…

【葉山でのオーガニックな朝の過ごし方】森山神社土曜朝市

毎週土曜日には葉山町にある森山神社で、朝市がある。9時半からお昼くらいまで。雨の日はお休みだ。過去何度か行った時はたまたまなのか3〜4店くらいで閑散としていたのだが、昨日2/1は午後3時までの終日市となったからか、店舗もお客も大賑わいだった。ちな…